31 Ιουλ 2013

Το "Γαιόραμα" στην Κρήτη (φώτο και promo video)

Η Κρήτη, ως μέρος, σε συνεπαίρνει από την πρώτη στιγμή. Η ομορφιά του νησιού είναι απαράμιλλη. Οι άνθρωποι ζεστοί και φιλόξενοι. 
Είχαμε και εμείς τη χαρά να βρεθούμε στη 2η Γιορτή Κρητικής Διατροφής που διοργάνωσε στο Ρέθυμνο η Περιφέρεια Κρήτης, ο δήμος και το Επιμελητήριο Ρεθύμνου.

27 Ιουλ 2013

"Food for Citizens" (Τρόφιμα για τους Πολίτες) στο "Γαιόραμα" (Η εκπομπή)

Το συνέδριο διοργανώθηκε στο Βίλνιους καθώς η Λιθουανία από 1η Ιουλίου ανέλαβε τα ηνία στην προεδρεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Στο Βίλνιους συγκεντρώθηκαν αξιωματούχοι της κυβέρνησης της Λιθουανίας, εκπρόσωποι επιχειρήσεων και ΜΚΟ για να συμμετέχουν στην ημερίδα που βασικός της στόχος ήταν να δείξει ότι οι καταναλωτές έχουν ανάγκη από ασφαλή, θρεπτικά, και υγιεινά τρόφιμα, γεγονός το οποίο παραμελείται στη σημερινή «από την καλλιέργεια στο πιάτο» προσέγγιση που ακολουθείται. 

26 Ιουλ 2013

Το "Γαιόραμα" στο Συνέδριο "Τροφιμα για τους Πολίτες" στο Βίλνιους της Λιθουανίας (φωτο και promo video)

Στα τέλη του προηγούμενου μήνα βρεθήκαμε στο Βίλνιους της Λιθουανίας, όπου η Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή διοργάνωσε μια ημερίδα με θέμα τη μετάβαση από την Κοινή Αγροτική Πολιτική στην Κοινή Πολιτική για τα τρόφιμα. 
Το συνέδριο διοργανώθηκε στο Βίλνιους καθώς η Λιθουανία από 1η Ιουλίου ανέλαβε τα ηνία στην προεδρεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

18 Ιουλ 2013

Μελισσοκομία, μέλι και μέλισσα στο "Γαιόραμα" (φώτο και promo-video)

Μπορεί να ακούγεται απίστευτο ωστόσο η μέλισσα βρίσκεται στην κορυφή της διατροφικής αλυσίδας καθώς είναι το έντομο που ουσιαστικά βοηθάει στη γονιμοποίηση των φυτών και κατ' επέκταση στη διατήρηση της χλωρίδας και της πανίδας.
Εξάλλου, ακόμα και ο Albert Einstein είχε πει πως αν οι μέλισσες εξαφανιστούν ο άνθρωπος θα επιβιώσει μόνο για τα επόμενα τέσσερα χρόνια.

3 Ιουλ 2013

Βερίκοκο: Η καλλιέργεια, το φρούτο, η μεταποίηση στο "Γαιόραμα" (φώτο και video)

Το βερίκοκο ή κατά τα χαλκιδικιώτικα το καΐσι μας απασχόλησε σε αυτή την εκπομπή. Αποφασίσαμε να μην πάμε μακριά, καθώς έχουμε δίπλα μας της Πορταριά, στη Χαλκιδική, μια περιοχή που στην πλειοψηφία τους οι παραγωγοί καλλιεργούν βερίκοκα.
Η εκπομπή μπορεί να παρουσιάζεται τώρα που η συγκομιδή έχει σχεδόν ολοκληρωθεί τα γυρίσματα όμως είχαν ξεκινήσει από την πρώτη συγκομιδή και πώληση του προϊόντος.
Σε αυτό το πλαίσιο μιλήσαμε με καλλιεργητές που μας ανέφεραν τις δυσκολίες της καλλιέργειας καθώς και το μεγάλο πρόβλημα που προέκυψε στην παραγωγή με τον παγετό του Μαρτίου.